قابلمه استیل ام جی اس
زمان مطالعه : 7 دقیقه
نحوه استفاده از قابلمه استیل برای اولین بار
آخرین بروزرسانی : 8 خرداد , 1405
استفاده از قابلمه استیل برای اولین بار ممکن است چالشبرانگیز باشد! چرا که در این خصوص، یکسری نکات بسیار مهم وجود دارد که با رعایت نکردن آنها، کیفیت و کارایی قابلمه بهمرور زمان از بین خواهد رفت. همانطور که میدانید، قابلمههای استیل بهترین گزینه برای طبخ سالم غذا بهشمار میروند. در ادامه به ارائه نکاتی در زمینه نگهداری از این قابلمهها میپردازیم که با رعایت کردن آنها، عمر مفید این ظروف بیشتر خواهد شد.
با خرید قابلمه استیل، علاوه بر پختوپز آسان و سالم میتوانید درخشش و زیبایی خاصی را به محیط آشپزخانه هدیه بدهید. مهمترین مشکلاتی که برای قابلمههای استیل ممکن است بهوجود آید، مشکل سیاه شدن و چسبیدن غذا است. با رعایت نکاتی که ذیلا معرفی میشوند، میتوانید عمر مفید قابلمههای استیل خود را افزایش دهید.
نکات مهم هنگام استفاده از قابلمه استیل برای اولین بار
در صورت استفاده از قابلمه استیل برای اولین بار، حتما باید یکسری نکات را مورد توجه قرار دهید. اینگونه کیفیت قابلمه حفظ شده و تا مدتزمان طولانی برایتان کارایی خواهد داشت.
شستوشوی قابلمه استیل
از جمله مهمترین نکاتی که باید به آن توجه کنید، شستوشوی قابلمه استیل قبل از هرگونه استفاده است. با این کار در واقع تلاش میکنید که تمامی گرد و غبارها و مواد باقیمانده در زمان تولید را از بین ببرید. اما چگونه قابلمه استیل را بشوییم؟ با چه مواد و ابزاری؟
دقت داشته باشید که قبل از استفاده از قابلمه استیل برای اولین بار، میبایست آن را با آب ولرم و مایع ظرفشویی بشویید. بهترین ابزار برای انجام این کار یک اسفنج نرم است تا هیچگونه خطوخشی بر روی قابلمه نیفتد. استفاده از هرگونه اسفنج زبر و یا سیم ظرفشویی موجب میشود که در سطح قابلمه خراشیدگی بهوجود آید و بهمرور زمان، طول عمر آن کم و کیفیت آن از دست برود. همیشه سعی کنید که بعد از هربار استفاده، قابلمه استیل را بشویید و نگذارید مواد غذایی برای مدت طولانی به کف آن بچسبد. چنانچه در این زمینه سهلانگاری کنید، کف قابلمه در آینده تیرهتر خواهد شد.
خشک کردن قابلمه
پس از شستن قابلمه استیل، بهتر است که آن را با دستمالی نرم خشک کنید. در غیراینصورت شاهد وجود لکههایی سفید رنگ بر روی سطح آن خواهید بود. وجود این لکهها ممکن است بیضرر به نظر برسد اما در آینده ظاهر قابلمه را دچار مشکل میکند و دیگر درخشندگی آن از دست خواهد رفت. چنانچه قطرات آب که بعد از شستوشو بر روی قابلمه باقی میمانند خشک نشوند، تبخیر خواهند شد که همین امر موجب بهوجود آمدن لکههای سفید میشود.
جوشاندن شیر در نخستین استفاده
یکی از نکات بسیار مهمی که باید بدانید و شاید هم کمی عجیب بهنظر برسد، این است که شیر، ظرف شما را درخشنده میکند. این در واقع یک نوع فوت کوزهگری محسوب شده و نباید از انجام آن صرفنظر کنید. هر زمان که خواستید برای اولین بار از قابلمه استیل استفاده نمایید، سعی کنید که مخلوط شیر و آب را در آن بریزید و اجازه دهید که مدتی با حرارت ملایم بهجوش آید. پس از بهجوش آمدن شیر، صبر کنید تا سرد شود. سپس آن را دور بریزید و با آب ولرم و اسفنج شستوشو دهید. جوشاندن شیر در ظرف استیل موجب میشود که حالت اولیه ظرف حفظ شود و درخشندگی آن ماندگاری بیشتری داشته باشد.
قابلمه استیل برند سوفرام
استفاده از کره یا روغن
همانطورکه میدانید، جنس استیل ذاتاً از خاصیت نچسببودن برخوردار نیست! همچنین حرارت را با سرعت بالا جذب میکند. در صورتیکه مواد غذایی را بدون استفاده از روغن و سایر مواد چرب درون ظروف استیل قرار دهید، بهسرعت به بدنه ظرف میچسبند و با حرارت اجاق میسوزند. بهمنظور جلوگیری از این اتفاق، میبایست پس از گرم شدن قابلمه استیل، مقداری روغن یا کره را درون آن بیندازید و این کار را در هر بار استفاده انجام دهید.
از قرار دادن قابلمه استیل خالی بر روی شعله جلوگیری کنید
در صورت استفاده از قابلمه استیل برای اولین بار، باید حواستان باشد که به هیچ عنوان آن را بهصورت خالی روی شعله گاز نگذارید. چون این کار موجب میشود که قابلمه سیاه شود و بر روی آن لکه بهوجود آید. حتی زمانی هم که در قابلمه مواد غذایی وجود دارد، میبایست آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید. با این کار عمر مفید قابلمه استیل افزایش مییابد و درخشندگی آن حفظ خواهد شد.
شوک آب سرد؛ قاتل بیقید و شرط ظروف استیل
یکی از کارهای رایج و اشتباهی که بسیاری از افراد انجام میدهند و البته از مضرات آن نیز باخبر نیستند، ریختن آب سرد در قابلمه بسیار داغ است. این کار نهتنها در خصوص ظروف استیل، بلکه در مورد سایر ظروف (از جمله تفلون) هم صدق میکند. با انجام این کار شوک سنگینی به قابلمه استیل وارد میشود و بهمرور زمان کیفیت و کارایی خود را از دست خواهد داد. در زمان شستوشو اگر قابلمه داغ است، همیشه مدتی صبر کنید تا مقداری خنک شود. برعکس این موضوع نیز میتواند اتفاق بیفتد! اگر قابلمه را تازه از یخچال درآوردهاید، نباید آن را با آب جوش بشویید و یا بر روی شعله پرفشار اجاق قرار دهید.
استفاده از قاشق فلزی ممنوع!
حتما میدانستید که قاشقهای فلزی اگرچه ظاهر بسیار زیبا و بیخطری دارند، اما استفاده از آنها در ظروف استیل موجب ایجاد خطوخش میشود. این خراشیدگیها ممکن است که در ابتدا مشخص نباشند، اما در اثر گذشت زمان و استفادههای مکرر بیشتر به چشم میآیند. برای جلوگیری از این مشکل توصیه میکنیم که حتما از قاشقهای چوبی، پلاستیکی و یا سیلیکونی استفاده کنید. چرا که این قاشقها بهنرمی بر سطح قابلمه کشیده میشوند و هیچگونه خراشیدگی در آنها پدید نمیآورند. ناگفته نماند که در صورت اصلی نبودن قابلمه شما، شدت آسیبی که قاشق فلزی پدید میآورد بیشتر و عمیقتر خواهد بود.
خرید قابلمه استیل اصل
یک قابلمه اصلی با جنس استیل، گزینهای ایدهآل برای تمامی افراد است. قابلمههای فیک یا تقلبی معمولا در طول استفاده دچار مشکلاتی میشوند. حتی برخی از ظروف هستند که صرفاً روکش استیل دارند؛ پس در هنگام خرید حتما باید به این مورد توجه کنید. به منظور خرید قابلمه اصلی استیل میبایست به مراکز و یا سایتهای معتبر مراجعه فرمایید. همچنین شما باید به برندهای معروف قابلمهها و ظروف استیل شناخت کافی داشته باشید تا خریدی هوشمندانه را برای خود رقم بزنید. برای خرید انواع ظروف و قابلمه استیل با کیفیت و اصل ما در فروشگاه مینروهوم در خدمت شما عزیزان هستیم. برای خرید از فروشگاه ما میتوانید به صورت حضوری و آنلاین اقدام نمایید.
سخن پایانی
نحوه استفاده از قابلمه استیل برای اولین بار دارای نکات ظریفی است که در این زمینه مطالبی را عنوان کردیم. رعایت هریک از این نکات کمک میکند که ظروف شما حداکثر کارایی را داشته باشند. عمر مفید قابلمههای استیل به نحوه استفاده و مراقبتهای شما بستگی دارد. این مراقبتها در شکل ظاهری ظروف نیز بسیار موثر خواهند بود. در صورتی که شما هم از ظروف و قابلمههای استیل استفاده میکنید، حتما مراقبتهای لازم را از آنها داشته باشید تا استهلاک کمتری متوجه آنها شود.
دیدگاه ها